Πέμπτη, 28 Οκτωβρίου 2010

Μαύρη σοκολάτα κι αντίο χοληστερίνη

Ευεργετική και για τους διαβητικούς, αλλά με μέτρο

Εάν είστε διαβητικός σίγουρα θα έχετε αισθανθεί χιλιάδες φορές «αμήχανα» μπροστά στη θέα ενός λαχταριστού γλυκίσματος. Για όλους εσάς λοιπόν εσάς τα νεότερα από το χώρο της διατροφολογίας είναι ιδιαιτέρως ευχάριστα. Ένα συστατικό της μαύρης σοκολάτας μπορεί να βοηθήσει τους διαβητικούς να ρυθμίζουν τα επικίνδυνα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, υποστηρίζουν βρετανοί επιστήμονες. Ωστόσο, το εύρημα δεν σημαίνει πως θα πρέπει ν' αρχίσουν να τρώνε ανεξέλεγκτα σοκολάτες, αφού η υψηλή περιεκτικότητα της σοκολάτας σε ζάχαρη και λίπη ακυρώνει το όποιο όφελός της.

«Η σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο πρέπει να ενταχθεί στο διαιτολόγιο των ατόμων με τύπου 2 διαβήτη ως τμήμα μιας ισορροπημένης προσέγγισης στην διατροφή και στον τρόπο ζωής τους», εξηγεί ο Στήβεν Άτκιν, καθηγητής Διαβήτη, Ενδοκρινολογίας & Μεταβολισμού, στο πανεπιστήμιο Hull.


Πηγή

0 comments:

Δημοσίευση σχολίου

 
Copyright 2009 Οιχαλία - Τρικάλων. Powered by Blogger Blogger Templates create by Deluxe Templates. WP by Masterplan