Ο Κώστας Οικονόμου γεννήθηκε το 1954 στην Οιχαλία Τρικάλων. Είναι παντρεμένος με τη Δήμητρα Γελαδάρη, πτυχιούχο φυσικής και έχουν μία κόρη τη Φωτεινή, που κάνει το διδακτορικό της στην Αστροφυσική στο University College London (UCL).
Σπούδασε Οικονομικά στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Είναι απόφοιτος της Εθνικής Σχολής Δημόσιας Διοίκησης, τμήμα Τοπικής Αυτοδιοίκησης και Περιφερειακής Ανάπτυξης.
Εργάζεται στο Υπουργείο Εσωτερικών όπου διετέλεσε:
-Προϊστάμενος τμήματος στη Δ/νση Επιθεώρησης
-Προϊστάμενος τμήματος οικονομικής διοίκησης των ΟΤΑ
-Προϊστάμενος τμήματος φορολογίας των ΟΤΑ
-Προϊστάμενος τμήματος περιουσίας των ΟΤΑ
Εκπροσώπησε την Υπηρεσία του σε διεθνείς οργανισμούς και συνέδρια:
-Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών (Ο.Η.Ε.) - Νέα Υόρκη
-Οργανισμός Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (Ο.Ο.Σ.Α.) - Ιταλία
-Συμβούλιο της Ευρώπης (Σ.Ε.) - Στρασβούργο
Συμμετείχε επί 20ετία στα περισσότερα συνέδρια της ΚΕΔΚΕ ως αρμόδιος για τα οικονομικά των ΟΤΑ.
Από το 1990 έως σήμερα ορίζεται πρόεδρος σε φορολογικές επιτροπές μεγάλων Δήμων της Αττικής (Δήμοι Αθηναίων, Πειραιά, Αμαρουσίου, Περιστερίου, Καλλιθέας, Χαλανδρίου κ.α
Συμμετείχε σε πολλές ομάδες εργασίας και νομοπαρασκευαστικές επιτροπές.
Έχει διδάξει, θέματα οικονομικών των ΟΤΑ σε ημερίδες, διημερίδες, συνέδρια του Υπουργείου (Αξιοποίηση δημοτικής περιουσίας - Φορολογικά ΟΤΑ - Κατάρτιση προϋπολογισμών και χρηματοδοτήσεις προς τους ΟΤΑ).
Δίδαξε σε σεμινάρια για την επιμόρφωση δημοτικών υπαλλήλων, σε όλη την Ελλάδα. Η συνδικαλιστική του δράση ξεκίνησε από τα φοιτητικά του χρόνια.
Συμμετείχε από το 1974 στο κίνημα για ακηδεμόνευτη τοπική Αυτοδιοίκηση στην Αττική.
-Ιδρυτικό μέλος Μορφωτικού - Πολιτιστικού Συλλόγου Οιχαλίας.
-Ιδρυτικό μέλος της ένωσης Καταναλωτών - Η ποιότητα της ζωής (ΕΚ.ΠΟΙ.ΖΩ)
-Συνδικαλιστής φοιτητής στο οικολογικό κίνημα.
-Εθελοντής αναδασώσεων και δασοπυρόσβεσης στην Πεντέλη και Πάρνηθα.
-Συνδικαλιστής της ΠΑΣΚΕ εργαζομένων στο Υπουργείο Εσωτερικών.
2006 - Υποψήφιος Δήμαρχος στο Δήμο Οιχαλίας με τη στήριξη του ΠΑΣΟΚ.
2006 - 2010 Αντιπολίτευση στο Δήμο Οιχαλίας.
2010- Δήμαρχος Δήμου Φαρκαδόνας